对白酒的口尝方法

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对白酒风格的评价

白酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届我国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特

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美酒切勿成瘾

任何事物，都有可能使人上瘾。上瘾，意味着自身能够有所享受、有所目标、有所快乐，也意味着内心的一份迷茫与难以自制。成瘾，就如同洁癖，大小不同，轻重不一，但几乎每一个人，思想里面皆有存在。　　如果经常醉美酒，有一段时间不喝酒时，人的身体就会产生一股特别的怀念。就像把一根铁线经常性地折成一种形状，久而久之，这种形状也就自然而