一般而言，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤。
而品酒讲三式：一为抿，二为咂，三为呵。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，保证品尝白酒时，排序准确。
下次朋友再出去喝酒的时候，咱们可以用这种方法试试。不懂内情的人还真会以为这是谦虚的推辞呢。
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喝酒要注意礼仪 不会喝酒也要懂得礼貌拒绝
酒桌上，宾客之间推杯换盏，敬酒者一般都会说“先干为敬”。这种礼俗有着非常悠久的历史，是传统文化的体现。 但是如果你不会饮酒，而又爱与面子，那该如何拒绝呢？ 前列：你可以以茶代酒，或者是喝一些饮料。 第二：你可以用手敲击的酒杯的边缘，酒桌上这样的含义就是我不喝酒，但是依然很感谢。别人敬你酒时就是你不喝也不能东躲西藏
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别以为茶能解酒 其实不然
还记得高中的时候，我们班一同学喝多了，老师倒了杯茶水给他，说是解酒的，茶能解酒，这句老话，一直被人们公认为经典解酒方法。其实这是没什么科学道理的。很多人总是觉得喝美酒喝多了，喝点茶，头脑会清晰很多，所以就觉得这样能解酒，这根本就是个人的心里作用。 从中医角度看，酒性辛，可以快速被人体吸收，并促进血液循环，这是人体阳气
