首先，视。马爹利酒的色泽为深金琥珀色，闪耀着红褐色的光辉。
接着，嗅。闻香，马爹利酒的初味干果、蜂蜡和俄罗斯皮革的香味。中味有丰富的香甜水果和雅致干花的混合香味。后味带有些许东方情调的香料味――豆蔻，檀香、、、
然后，尝，也就是所谓的口感。舌尖初感圆润及果香，后味悠长、柔滑而细致，较后一种馥郁而优雅的回味流连齿间。
较后，强调的是饮用方式。建议净饮，加冰块或加水。
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马爹利酒调酒师是布鲁诺.勒芒
马爹利美酒在世界上独树一帜，估计有三个方面的原因所致。 首先是品质，马爹利酒种植的区域很严格，马爹利酒原料仅选用产自于四个较佳种植区的葡萄，其绝大部分“生命之水”源于边缘区。 在酝酿过程中，马爹利酒使用拖台区纹理细密的橡木，使得口感更为温润醇和，芳香馥郁。 其次就是调酒师，马爹利酒的调酒师是布鲁诺.勒芒。他能从源
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马爹利酒使用夏朗德罐式蒸馏器进行双重蒸馏
马爹利美酒始创于1715年，历史较悠久的干邑世家，秉持其创始人jeanmartell的独立创新精神，自始创之日起，马爹利始终尽心维护着其干邑的卓绝品质和优良声誉。 马爹利酒的酿制方法也相当独特，它是经过天然发酵，每年十月，白葡萄（白玉霓为主）经压榨后被储藏于大桶，以酵母进行为时约一星期的发酵，使葡萄汁中的糖分转化为酒
