浅谈闽南地区喝酒的风俗习惯

   2023-08-20 19830
核心提示:酒文化源远流长,酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观物质的存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。茶三酒四�D�D这两个数字指的是人数,意思是品茶以三人为佳,当地习惯泡饮工夫茶,茶盘上通常只摆三只半
最新白酒行业资讯《浅谈闽南地区喝酒的风俗习惯》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    酒文化源远流长,酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观物质的存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。
    茶三酒四�D�D这两个数字指的是人数,意思是品茶以三人为佳,当地习惯泡饮工夫茶,茶盘上通常只摆三只半个乒乓球大小的茶杯,象征“品”字。而喝酒,四个人却是较佳组合,这样才有点热闹的饮酒氛围。四个酒友猜拳刚好两对,不多不少,行起酒令来也不至于声音嘈杂而听错。
  无三不成礼�D�D这是在酒席上常说的一句酒谚,大都在劝酒的情况下使用频率较高。这三杯酒的前列杯酒说的是敬酒,第二杯酒则是好事成双,第三杯酒就应了“无三不成礼”了。其实在葬礼或祭祀时,也都摆设三个酒杯,奠酒也是奠三杯,这又与古代的祭礼有关。祭祀时,要向天、地、鬼神各敬一杯酒。后来,此俗进入了酒席,演变过来,第三杯酒敬的就是人了,所谓酒过三巡也便是这个意思。
  七分茶八分酒�D�D就是指给客人沏茶只宜沏七分满,而斟酒以斟八成为宜。还有另外一层意思是,暗示喝酒的人不可贪杯过量,这样少斟节饮才既不会伤身体、出洋相,又不会造成浪费,这可谓古代斟酒中的“黄金分割法”。常言:“酒满欺客”,现代,两岸酒友在斟酒时更注重礼节与分寸,例如斟白兰地酒时,只倒三分之一杯或更少些;红葡萄酒倒至大半杯或更少。
    其实个地方的风俗习惯都是大同小异,喝酒就是为了开心,敞开胸怀的放松自己。大家都会遵循自己地方的酒俗,可以起到联络感情,促进友情,加深亲情等作用。
 

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赊店老酒引进先进理念 让豫酒金花璀璨夺目

河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,我国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨、酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。赊店老酒秉承华夏五谷自然的精华,汲取中原青山秀水的灵气。赊店老酒开始于夏,兴盛于汉,鼎盛于明清,传承至今。从“仪狄造酒,杜康润色”到“刘秀赊旗”,伴随着五千年华夏文明史,积累了丰厚的文化积淀。赊

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宣酒是对千年“小窖酿造工艺”的文化传承

“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人?”这是宣酒白酒的创始人纪叟离世时李白对他的深切悼念,也是李白对宣酒小窖的高度评价。1200多年来,宣酒作为重要的文化载体之一,蕴涵着丰富的历史内涵,承载着时代和历史的变迁。在的传统文化中具有其独特的地位。历史上,对宣酒的认知始于李白。当年李白七游敬亭山,畅饮老春酒,激情

 
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