在古代，文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源，因此白酒对于本地的华人来说，是既熟悉又陌生的一个存在。然而，随着新移民与中资企业的增加，以及本地人到经商工作的频率越来越高，这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点，才选择新加坡作为踏出的开头平台，想要一步一步走向。
白酒就和其他文化产品一样，如服装、饮食文化、学习汉语热潮等，逐渐迈向，本地白酒市场也渐渐地从没落走向复兴。这其实显现出一种文化回归的现象，在相对西化的新加坡社会也可以看到文化的复兴。
谢明说：“文化走多远，白酒走多远。”他说，由于新加坡是东西文化的交汇处，有各种文化的交融与贯通，集团才会选择这里作为品鉴会的首站，成为他们白酒走向世界的窗口。另外，白酒文化的逐渐兴起，它的投资与收藏价值也是不可忽视的一个重要因素。不理解白酒的人可能不知道，白酒与洋酒或葡萄酒一样，也是随着时间的推移，其价值会随之升高。
当然白酒品质不是简简单单地只看年份，还要取决于其酿造、储藏与勾兑工艺，但如今各种高端白酒推出其限量版或定制酒，都已经是有价无市的收藏品。在，白酒的拍卖纪录也是一再刷新。今年9月，一瓶1935年的贵州赖茅酒以1070万元人民币成交，名酒的收藏价值再度走入人们的视野。
贵州茅台较近向世界品协会申请“品资格”，虽然在国内引发争议，但也显现出高端白酒不但是收藏投资者的“宠儿”，也成为奢华生活的象征。或许在不知不觉间，白酒文化随着新移民与中资企业而来到新加坡，渐渐形成一种新风气。至于白酒的味道，唯有亲身体验才能体会个中的滋味。
正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来为广泛，在这些交往中，的产品也越来越多走出了，来到了大家身边。”
泸州老窖董事长谢明对自己集团的白酒非常有信心，积极向海外华人市场推广白酒，新加坡是前列步，是他们集团向海外发展策略的首站。国窖1573进入新加坡，有助于进一步开拓本地白酒市场，让更多人喜欢上白酒。
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景芝镇誉为“齐鲁前列酒都”
在鲁酒家族中，景芝酒业是酿酒历史较为悠久的企业之一。其代表产品一品景芝确定为白酒芝麻香型代表，改写了鲁酒无香型代表之历史。被认定为国家地理标志保护产品和名特白酒国家标准样品，成为人民解放军驻香港、澳门和香港山东商会酒。 景芝酒业的一品景芝是芝麻香鼻祖，这一观点得到茅台集团原董事长季克良的赞同。据《轻工业志》记载：“景
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较久远的康熙年间白酒
白酒价格年年上涨几乎让白酒成了“硬通货”，白酒拍卖纪录不断刷新。而有业内人士却认为，白酒虽然年年涨价，但作为收藏品，其受众面、流通性都不够，市场还不成熟。 昨天，鼓楼赵府街胡同北京乾鼎老酒博物馆内不断有参观者进出。作为国内老酒博物馆，目前馆藏老酒有1059个品种，其中200多个品牌已经停产，还有很多是孤品。因为位于中
