传说，魏晋时“竹林七贤”之一的山涛曾在郫县当官时，有一次把美酒存储在门前的竹林里，等待朋友们来了以后分享。没有想到，经过竹节里发酵的酒，味道清香自然、不相上下，这就是较原始的郫筒酒。我们完全可以想象，竹林七贤们正是在郫筒酒的陪同下，畅谈人生理想，自由地饮酒，诗意地生活，成就了竹林七贤的传世佳话。
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活竹天香酒的问世
郫筒酒离不开竹子，竹子是酿制郫筒酒天然的“白酒坊”。我国目前共有竹60属，近500个品种，但是，活竹种酒需要合适的竹种（竹源）、适合的经纬度、海拔度、日照、云雾和适当的雨量。经专家勘测鉴定，泸州竹海所处的地理环境是符合酿造工艺条件、保证酒质质量的较佳的独占鳌头的生长环境。 曾经倾城倾国的郫筒酒，能否在这片神奇的土地上
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活竹天香酒的酿造工艺
酿酒师傅们将四川泸州优质的经多年储藏的原浆粮食白酒作为原料，以生长在适合的经纬度、海拔、日照、等自然条件适宜的上等野生活竹为载体，择其较优段的竹节，并对有酒竹节的上下两端进行防扩散技术处理，利用活竹空腔和活竹的吸纳、分解转化以及泌汁等特性，使酒体在竹中更好地与竹汁缔合、降度。我们都知道，传统白酒中的甲醇是白酒危害人体健
