珍酒的基本简介

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珍酒的传说

1989年，原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时，曾记述了这么一段情景：记得在1958年中共中央召开成都会议期间，我陪同毛去杜甫草堂，问我：“茅台酒现在情况如何？用的是什么水？”我说：“生产还好，就是用的赤水河的水。”毛笑着说：“你搞它一万吨，要保证质量。”　　但是通过调查发现，位于贵州省西北部的茅台镇

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清酒的饮用:冰饮方法

冰饮方法：冰饮的方法也各有其不同的表现方式，较常见的是将饮酒用的杯子预先放入冰藏，要饮用时再取出杯子倒入酒液，让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中，以保存住纤细的口感。另外也有一种的酒杯，可以隔开酒液及冰块，将碎冰块放入酒杯的冰槽后，再倒入清酒，当然较直接方便的方法就是将整樽的清酒放入冰箱中冰存，饮用时再取出即可。