比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载：“刺梨一名送香归……味甘微酸，酿酒极香。”道光二十年（公元1840年）的《思南府续志》：“刺梨野生，实似榴而小，多刺，其房可酿……”
同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。道光三十年（公元1850年）的《贵阳府志》，有“……以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食”的记载。章永康《瑟庐计草》：“葵笋家家饷，刺梨处处酤。”
据《布依族简史》载：“花溪刺梨糯米酒，驰名中外，它是清咸丰同治年间，青岩附近的龙井寨、关口寨的布依族首先创造的”。
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刺梨糯米酒的特色
刺梨糯米酒美酒色泽澄红，晶莹透明，香气柔和幽雅，带有独特的刺梨芳香，味醇厚甘美，酸甜爽口，酒体融柔协调，酒度为15~17o，糖为26，酸度为0.5左右。刺梨糯米酒不仅味美，而且含有多种有益于人体健康的氨基酸、维生素c和活性物质。
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刺梨糯米酒的功效
刺梨能，还有防治冠心病，抗心绞痛，降低胆固醇等作用。曾经引起香港报刊以《茅台故乡另一名产贵州刺梨糯米酒抵港》为题报道说：“酒味芬芳醇郁，开樽馨香，满室皆春，未饮先醉。美酒中含有多种维他命及葡萄糖，较宜在工作后，饮一杯疲劳，同时健胃补脾，滋润，补中，帮助消化。妇女产后，病人初愈，净饮、浸药均宜，能迅速恢复身体功能”。
