刺梨糯米酒属黄酒，生产工艺为淋饭法。古老的传统工艺用干刺梨和糯米一起蒸煮，拌入曲药入缸发酵，滤出酒汁饮用。酒中含有大量葡萄糖和淀粉细粒，粘度大，较稠浓，未经加热和下胶处理，沉淀较多，容易酸败，不能远销。为了开发传统名产，花溪酒厂的工程技术人员经多年攻关，70年代前期改进了传统工艺，选用精白糯米为原料，用纯净甜美的花溪水酿为甜酒；再与贵州特产的刺梨共同发酵，经转制、澄清、加热、下胶、过滤等工序精制而成。从投料到成品出厂，生产周期半年以上。改进后提高了质量，提高了透明度，不会酸败，结束了不能远销的历史。
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我国生物燃料发展存在的问题
受粮食产量制约，我国自主开发了以甜高粱茎秆为原料生产燃料乙醇的技术（称为甜高粱乙醇），同时也在开展纤维素制取燃料乙醇的技术研究开发。近两年，我国和一些企业对生物柴油已越来越重视。但生物燃料化工产业还处于起步阶段，面临着许多困难和问题。 （一）我国生物燃料的原料资源明显不足，成本较高。 原料是燃料乙醇成
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银杏王酒的原料及工艺
湖南乔天贸易有限公司成立于2007年6月，是一家致力于推广银杏药用价值酒行业的倡导者和先行者，同时也是一家集多产品销售的贸易公司。公司销售的银杏王酒不同于其它露酒仅以药材与高度白酒浸泡而成，而是采用现代高科技提纯技术提取的银杏精华（银杏黄酮等银杏淬取物）为主要成分，精选富含糊精、有机酸、高能酵、无机盐等营养元素的上等国
