2．用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
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水晶酒的制作方法
水晶酒的制作方法：1．取桔子汁（或菠萝汁）60毫升，倒入容量为750克的大杯中； 2．在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒（德山大曲或南州大曲），较后加入1小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。 水晶鸡尾酒为12°左右，无色透明（或淡黄色），有光泽，浓香
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火箭鸡尾酒的制作方法
火箭鸡尾酒的制作方法：原料：威士忌酒60克，洞庭酒30克，鲜橙1片。 器皿：240克装小型直身玻璃杯。 制法：取适量碎冰块放进杯内，注进威士忌酒，将切为圆形的鲜橙片放在碎冰与威士忌酒上面，橙片上再加碎冰块，至杯子将满，较后注入洞庭酒。插入一支饮管供用。 特点：此酒鲜艳夺目，味浓香清醇，适于较寒冷季节饮用，可配肉菜
