沛公酒美酒源于汉朝,素负盛名,历史悠久,迄今已有两千多年的历史。汉高帝刘邦在沛县泗水亭当过亭长,号称沛公,后来做了,衣锦还乡,置酒沛宫,悉召父老子弟,开怀畅饮,酒酣,即席赋《大风歌》曰:“大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛土兮守四方。”由此“沛公酒”和《大风歌》一起而获誉得名,著称于世。
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沛公酒的特点
沛公系列酒色清透明;芳香浓郁,绵甜净爽;茅头浓尾,回味悠久,并具有芝麻香之独特风格。 沛公酒,天南地北,老少皆宜,适量饮之有润肺、生津、驱寒、和血、健脾、强胃、增食之功。又有怡神解乏,之能。沛公紫砂仿古镀铜酒,装潢别致,酒体优雅,醇厚绵甜,属国内首创,深受消费者嘉许;沛公宴酒和沛公喜酒,新颖独特,绵软可口,诸味协调,
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沛公酒的酿制
沛公酒美酒采用传统工艺和当代较先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。沛公酒由食品协会江苏省产品质量监督检验中心所常年进行质量监督检验,质量上乘、恒定,各项指标均达到国家标准。为维护消费者的权益,杜绝假冒沛公酒扰乱市场,增强沛公酒在市场上的竞争能力,制做了沛公酒