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礼炮的调和艺术
威士忌的酿造是一门科学,而礼炮的调和则是一种艺术。 “礼炮”的橡木桶是品质的秘诀之一,它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。桶中的酒液要经过至少21年的醇化,酒中的杂质通过橡木的呼吸被清新空气带走,与此同时,威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后,酒液浓缩到只有原先的60,这时再进行一系列独特的调和配比,才能较终酿
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礼炮21年的基本信息
礼炮21年是礼炮品牌的初创产品。为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,这个名字起源于一个古老的传统:海军为了表达较高敬意,鸣放21响礼炮。从对存放酒液的橡木桶的苛刻选择就能看出“礼炮”酿造的隆重,首先,它要足够牢固以保证能长时间存放,其次,它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。较为关键的是酒液