无论是Tequila还是其他以龙舌兰为原料的酒类,都是墨西哥国原生的酒品,其中Tequila更是该国重要的外销商品与经济支柱,因此受到极为严格的法规限制与保护,以确保产品的品质。
虽然Tequila这名字的起源是个谜,但是生产这种酒的主要产地境内,无论是山脉、城镇还是酒本身,都拥有一样的名字。Tequila酒的生产中心是墨西哥哈利斯科州(Jalisco)境内、瓜达拉哈拉(Guadalajara)和特皮克(Tepic)之间的小城镇铁奇拉(Tequila),而传说中这种酒较早的原产地就是该镇郊外同名的火山口周围边坡。
曾经有一度,Tequila酒只被允许在哈利斯科州境内生产,但是在1977年10月13日墨西哥稍微修改了相关法令,放宽Tequila的产地限制,允许该种酒在周围几个州的部分行政自治区(Municipios)生产,其允许范围请参见附表。有趣的是,虽然规范已经放宽了数十年之久,但事实上在拥有执照的蒸馏厂里面,仅有两家酒厂不在哈利斯科州境内,分别是位在塔毛利帕斯州的La Gonzaleña(产品品牌为Chinaco),与位在瓜纳华托州的Tequilera Corralejo。
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关于龙舌兰酒的历史简介
虽然印第安人有种传说,说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰,而创造出龙舌兰酒,但实际上这说法并没有多少根据性。这个传说反而告诉我们,龙舌兰早在古印地安文明的时代,就被视为是一种非常有神性的植物,是天上的神给予人们的恩赐。 早在西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可
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关于龙舌兰酒的主要产地简介
关于龙舌兰酒的主要产地简介:无论tequila还是其他以龙舌兰为原料的酒类,都是墨西哥国原生的酒品,其中tequila更是该国重要的外销商品与经济支柱,因此受到极为严格的法规限制与保护,以确保产品的品质。 虽然tequila这名字的起源是个谜,但是生产这种酒的主要产地境内,无论是山脉、城镇还是酒本身,都拥有一样的名字