梅兰春酒的基本信息

最新白酒行业资讯《梅兰春酒的基本信息》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　梅兰春酒的基本信息：海安汉初置县，东晋设郡，南唐建州，先民祈盼“国泰民安，龙凤呈祥”，泰州之名从此而始。素有“汉唐古郡、淮海名区”之称的古之海陵与金陵南京、广陵扬州、兰陵常州齐名华夏，饮誉神州。这里江海交会，气势磅礴，唐代诗人王维为之惊叹：“浮于淮泗，浩然天波，海潮喷于乾坤，江城入于泱漭。” 泰州历史上就有酿酒传统，清代以来的几百年间，曾经出产过多种美酒，其中枯陈酒和梅兰春酒较为出名。据清代李汝珍小说《镜花缘》记载，当时泰州枯陈酒就在我国55种名酒之列，民国时期亦有“泰州枯陈与沛县高粱齐名”的说法。但近代梅兰春酒出名的原因，则在于它的三名，即名人梅兰芳、名瓷景德镇、名酒芝麻香型梅兰春。泰州是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，梅兰春酒是为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而命名。

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梅兰春酒的生产工艺

梅兰春酒：选用优质高粱、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。梅兰春酒的酿造工艺与茅台酒类似，色泽上、口感上都有一定相似之处，所以被许多业内人士称为“江苏茅台”。但在口味上，梅兰春酒是“有酱头无酱尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒过了，快要糊”的

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梅兰春酒的荣誉

梅兰春酒的荣誉：1984年，纪念梅兰芳诞辰90周年之际，前列代梅兰春酒“梅兰特液”问世，梅兰芳幼子梅葆玖饮之赞不绝口。　　1985年，梅兰春酒独特的芝麻香型作为我国白酒四大香型之一，载入《白酒教科书》(浓香代表五粮液，清香代表汾酒，酱香代表茅台)。　　1992年10月，朝鲜领导人访问扬州市时，“梅兰春”酒被作为国礼相赠