湖之酒较初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。衡阳湘南酒厂生产的湖之酒系列酒黄龙玉液远销东南亚各国，名驰海外。1988年荣获省、部优产品称号，还荣获首届食品博览会铜牌奖。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《湖之酒的介绍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
湖之酒的基本信息
湖之酒白酒的基本信息：中华一绝“湖之酒”又称“��X酒”，是衡阳市传统古酒和贡酒，衡阳因此号称��X之乡。在辞海中，��X二字均是古代美酒的名称，晋代大文学家左思的“三都赋”中即有“飞轻轩而酌��X”的名句，唐太宗以��X酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“��X胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
湖之酒的品鉴
湖之酒白酒的品鉴《煮泉小品》谓：“圣王在上，德天普地，刑赏得宜，则醴泉出。食之令人寿考。”醴，薄酒也。世间有没有味甜如酒的泉水，殊难考证。但湖南衡阳素来却产上好的“醴”酒――湖之酒，南岳衡山亦受其熏染，利用其优质山泉水酿造美酒，据云，湖之酒与南岳酒适度饮之，可增人寿考。 衡阳湖之酒，得名于今衡阳市郊的酃湖，湖之酒就是
