藏窖坊御酒起源于吐蕃王朝,由专用御窖精心酿制,供奉王室专享。该酒萃取青稞之谷物精华,融于雪域纯净圣水,古法精制,宛若天成。酒色剔透,醇香清冽,其特有的青稞成分富含多种人体必需的微量元素,堪称"古时王室养生酒,现今百姓健康醇酿”。
2."圣禾"青稞精粮
喜马拉雅山脉―千山之宗、万水之源、这里盛产青稞,“圣禾”青稞精粮以青稞为原料加工而成,富含多种稀有元素。其中β-葡糖糖能有效降解胆固醇,预防结肠和糖尿病,被誉为“高原一宝”。吃青稞精粮,增健康时尚
3."圣禾"青稞精粮
800g“圣禾”青稞精粮以青稞为原料加工而成,富含多种稀有元素。其中β-葡糖糖能有效降解胆固醇,预防结肠和糖尿病,是绿色食品。
4."三口一杯"青稞酒"
三口一杯青稞酒" 色泽黄润,酒感醇厚,口味爽净,与"藏缘青稞酒"同样富含多种人体必需的微量元素。
5."金田米酒"
选用精米、优质酵曲、雪域纯净水精酿而成,酒色清透、米香纯浓、口感清爽、营养丰富。
目前,金田米酒主要有"甘甜"、"清爽型"两种。
6."藏缘"青稞酒“
藏缘”青稞酒,色泽黄润,酒感醇厚,口味爽净,富含多种人体必需的微量元素,据研究表明所含β-葡聚糖能有效降解胆固醇、预防结肠和糖尿病,是现代生活中必备的时尚佳品,被誉为"雪域圣酒"。
7.藏缘特曲
酒色剔透,醇香清冽,其特有的青稞成分富含多种人体必需的微量元素。
8.藏缘"珍藏版"
选用雪域纯净之水、精选高原上等青稞、先进酿造工艺、博览众家之长,古法精制,宛若天成。酒色剔透,醇香清冽,其特有的青稞成分富含多种人体必需的微量元素,演绎出西藏不朽经典传奇
9.藏红花酒
选用雪域纯净之水、精选高原上等青稞、先进酿造工艺、博览众家之长,古法精制,宛若天成。酒色剔透,醇香清冽,其特有的青稞成分富含多种人体必需的微量元素,被誉为“高原女儿红”
10.虫草青稞酒
虫草“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世界物理信无穷。”
采雪域纯净之水,精选高原上等青稞,配以西藏优质虫草,精酿而成的“藏窖坊”系列虫草青稞酒,集药效与藏酒文化之精髓于一体,是您的酒中之上选。
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奶酒的有关记载
蒙古族古代就很盛行用鲜乳酿酒,据《酒之较》记载,人类较早发现的酒是乳酒。《夷俗记》称:“马乳初取太甘,不可食;越二、三日则太酸,不可食,惟取之以造酒。”据考证,奶酒发明事出偶然,蒙古族先人远行狩猎时,为防饥渴,在皮囊(或牛的膀胱)中将些鲜奶带在身边,由于整天飞马颠簸,使鲜奶分离―渣滓下沉,醇净的乳清浮在上面,竟得到有催
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自制橄榄酒的方法
橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。度数46度。橄榄酒有清热,利咽化痰、生津止咳等作用制作方法:1.酿制果酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。2.补加18%的白砂糖进行前发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母5~7%(破碎前,采用木制器具击碎,严禁与铁接触)。3.前发酵温度