公司产品以优质高粱和小麦为主要原料，采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池双轮发酵，以中温大曲为糖化发酵剂，人工窖泥、双轮发酵，量质摘酒，分级储存，自然老熟，精心勾兑而成。具有酒体纯正、酒液清亮如晶、窖香浓郁、落喉爽净、回味悠长、饮后口不干、不上头的特点，产品畅销省内，远销我国十几个省市、自治区市场。
企业快速发展的同时，赢得了社会的广泛赞誉。“板城烧锅酒” 先后被评定为 “”、“中华”、“中华文化名酒”、“非物质文化遗产”，并入选了“名酒” ；“板城” 商标被评为消费者较喜爱的百强商标；曾三届荣获包装组织的 “世界之星” 包装大奖。
2009年国庆前夕，承德乾隆醉酒业有限责任公司正式搬入新厂区。600亩的厂区面积、先进齐备的硬件设施为板城烧锅酒千余名职工营造出了一个壮观美丽、整洁大气，兼具现代化、人性化的工作和生活场所；同时将使乾隆醉酒业公司在产能和市场竞争力有大幅提升。乾隆醉酒业公司将真正成为集白酒生产经营与旅游观光为一体的大型酒业集团公司。
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板城烧锅酒的酿造工艺
板城烧锅酒的酿造工艺：优质原酒将被置入地下酒窖进行陈酿，一般储存5～15年左右。在储存过程中由于连续不断的物理及化学变化，酒体变得绵柔、醇厚，有着独特的陈香和气味。较后，经勾调师勾调后，就成了的板城烧锅酒。储存时间越长，酒的香味物质含量越高，酒的品质也就越好。比如在石家庄一直非常畅销的“酒篓”酒，基酒储存了2年，调味酒
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板城烧锅酒创建初期遭遇困境
板城烧锅酒创建初期遭遇困境：板城烧锅酒是承德乾隆醉酒业公司的拳头产品，。该公司自1959年重新建厂后，就致力于打造自己的白酒品牌，走过了一段不平凡的发展历程。 清康熙年间，因承德县赵家烧锅酒而得名。1956年，承德县联合厂建立，并与庆元亨老烧锅合并，生产白酒、纸等产品。1962年，联合厂改为承德县食品厂，主要生产白酒
