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板城烧锅酒的企业简介
板城烧锅酒的企业简介：承德乾隆醉酒业有限责任公司(板城烧锅酒)重建于1956年，前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。公司历经半个多世纪的发展，目前拥有总资产5亿元，在职员工1200多人；2009年销售收入8.5亿元，年利税近2亿多元，跻身于我国白酒品牌50强。 公司产品以优质高粱和小麦为主要原料，采用传统
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板城烧锅酒的酿造工艺
板城烧锅酒的酿造工艺：优质原酒将被置入地下酒窖进行陈酿，一般储存5～15年左右。在储存过程中由于连续不断的物理及化学变化，酒体变得绵柔、醇厚，有着独特的陈香和气味。较后，经勾调师勾调后，就成了的板城烧锅酒。储存时间越长，酒的香味物质含量越高，酒的品质也就越好。比如在石家庄一直非常畅销的“酒篓”酒，基酒储存了2年，调味酒
