竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧纲（公元503～551年）的诗中有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信（公元513――581年）在《春日离合二首》诗中曰：“田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲鸡弦。”可见，杏花村竹叶青酒，早在一千四百多年前就已成了的珍品。
较古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡，求其色青味美，故名“竹叶青”。而今的竹叶青酒是以汾酒作底酒，酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹叶青酒色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，芳香浓郁，酒香药香谐调均匀，入口香甜，柔和爽口，口味绵长。酒度为四十五度，糖分为10%。经专家鉴定，它具有养血、舒气、和胃、益脾、除烦、消食的功能。
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舍得30年年份酒【天工独版酒】，系名酒企业、上市公司――四川沱牌曲酒股份有限公司全资子公司四川舍得酒业有限公司推出的高端年份酒，由首批食品文化遗产泰安作坊600年古窖池酿制，百年紫砂陶坛30年陈酿，珍稀的年份酒与雄厚可靠的资源完美缔合，仅为非凡品位人士私密呈献，限量发行，永不再版，至为稀缺。
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