2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。
陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化,集陶瓷文化和酒文化与一身。
它凭借广泛的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩,被越来越多的白酒生产企业所采用,因此,精品陶瓷瓶装酒备受收藏者青睐。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题,还是具有广阔收藏前景的。
目前,许多白酒生产企业和酒瓶生产企业都开始重视并研究这些问题,并取得了一定的成果。其中较典型的是河北邯郸酒厂的“赵国酒典”。该酒的酒体和酒瓶都由白酒专家宋书玉先生勾兑、构思、设计而成。该瓶为两部分,内瓶为玻璃瓶,外包上陶胚进行了二次烧制,既解决了渗漏、挥发问题,又解决了艺术造型美观问题,可以长时间的保存。但制作工艺极为复杂,成本也较高。因此,该瓶装酒尊贵典雅,且融历史文化与现代工艺为一体,收藏价值。
总体来讲,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂陶,不锈钢瓶较好。其它材质如:竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶装酒应以短期收藏为佳。
3.收藏高度酒的瓶装酒。前面已阐明原因,这里不再重复。
4.收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,其它香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气发生变化。
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主观收藏白酒和客观收藏的两个方面
一是主观收藏,也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品就购买保存。一般购买名优白酒、品牌酒和具有个性特征包装的酒。二是客观收藏,也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒,或是包装的酒未喝,长期存放家中。藏者们几乎都直接或间接受“白酒贮存越久越好,也就是时间越长越好”理念的影响。
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我国白酒所具有的特点
白酒是世界着名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气