1） 善酿酒配以甜味菜肴或糕点较为适宜。
2） 香雪酒宜冷钦，饭前饭后少量饮用较感适口、开胃。
3） 元红酒以鸡鸭佐饮，较感适宜。
4） 加饭酒较宜佐餐钦用，冷盘、肉类、海鲜皆相宜。金秋季节，以大闸蟹下酒，乃钦者一大快事，真所谓是“秋深菊秀蟹肥，把盏持螯时”。
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自然酿造的芝麻香型白酒
对于白酒风格品味的形成，酿酒界普遍认同“环境决定论”。同样的道理，芝麻香型白酒的产生，与源远流长的齐鲁文明、和黄河下游地区四季分明的气候、水资源充沛湿度大、土壤适宜等自然环境，有直接关系。国井扳倒井所在地高青县，位于该区域的核心地域。这里是古之四渚（江河淮济）之一的济水三角洲腹地，自古湖泊密布，林草植被茂密，各种珍禽异
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红酒有作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
