二闻其香：精品酱香酱香浓郁，幽雅细腻，空杯留香持久。
三品气味：精品酱香绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。
四饮其酱：精品酱香酒饮后香气溢满口腔，协调圆润，咽之不挂喉；过量饮用时“打脚不打头”，醒酒快，醒酒后无身体和精神上不适感。
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鉴别酱香型香白酒酒质
鉴别酱香型香白酒酒质，可将认为较好的酱香白酒作为a，再将所要品鉴的酱香白酒作为b， 四杯法：a酒、b酒各倒两杯，编上序号，不标酒名，混合摆放由品评人分别品尝后，将a酒、b酒区分：如果品后能准确区分a、b酒，则两种酒差异较大； 三杯法：将a酒倒两杯，b酒倒一杯，编上序号，不标酒名，混合摆放如果品后不能准确区分a、b酒
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品尝酱香型香白酒小窍门
每当人们谈起喝酒，许多人会异口同声地说，不会。谈到品酒，由于太化，又不是品酒师，自然不会滥竽充数，更多的人会真诚地告诉询问人，不懂。说不会、道不懂，是中华民族的美德，是中华民族讲究实事求是的写照。古往今来，知之为知之，不知为不知，有一说一，有啥说啥，这样的谦逊、严谨完全说明，不会喝酒不懂品酒的人占相当比重，与当今市场提
