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酱香型白酒的精心酿制与勾兑
酱香型白酒的精心酿制与勾兑：酱香型酒同一批原料要经过9次蒸煮，8次加曲，8次堆积发酵，8次入池发酵，7次取酒，历时整整一年。而这一过程其它白酒一般只需一次二次，至多四五次即可完成。酱香型酒是四季酿造和同一酒醅反复七次取得。由于每一轮次酒都各有特点，正好纳春秋之灵气，合四时之节律。 酱香型酒的酿造采用了高温制酒，高温堆
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白酒证券化是近年白酒行业营销热点之一
投资收藏市场香型代表酒，“景芝国标芝香纪念收藏酒”11月6日登陆上海酒业交易中心面向投资者交易，成为继国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒之后的第五只上市发行的白酒投资品种，也是该中心修改交易规则之后首只发行上市的白酒品种。 上海酒业交易中心总裁李雯峰说，芝麻香型白酒代表“景芝国标芝香纪念收藏酒”的上市发行，开
