收藏酒品的文化价值是选择时的重中之重。酒文化，特别是的酒文化指涉很广，它包括酒的酿造史、饮用史经营史、包装装潢史、广告宣传史、酒器酒具制造史等等。正因为酒产品附有诸多文化内涵，其销售价格并不完全由成本来决定。一些年份酒、纪念酒因为其酒品本身所附着的文化背景成为收藏的。而部分高端白酒因其丰富的人文价值和深厚的文化积淀，成为身份和地位的象征。
另外也要重点关注收藏酒品的时间价值。酒品收藏的本质是，通过陈藏手段，选取具有陈藏能力的极优质酒品，利用越陈酒越香的原理，从而获得较优质酒品的稀缺资源。其稀缺性随时间的推移，愈发珍贵，从而获得其价值的增长。收藏酒是不会赔钱贬值的，只要以出品年正常售价购入，随时间的推移，只会增值，不会贬值，只是增值的幅度不同罢了。初期每年的增值幅度大约十几个百分点，时间越长，每年的增值幅度越大。所以酒品收藏是一个极好的投资项目。
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苏瑞薇酒庄简介
八零年代，苏瑞薇酒庄（sorevi酒厂）着手一项气泡酒新型态的进展，不同口味的气泡鸡尾酒，酒精度较低，但又呈现原来的风貌。宴会一开始，当木塞打开时，你便会嗅到白桃的香味，6的低酒精度尤其适合年青顾客和女士，在夏天时倍感宜人。炎炎夏日，在水边池畔啜饮香气扑鼻的气泡酒，确实有如置身于天堂乐园，这是选“croisiere”为
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水晶金钻桃红起泡酒品种介绍
黑皮诺栽培历史悠久，较早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小，果肉多汁，是中熟品种，产量中等，适合温良和排水良好的山地栽培，黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。用黑皮诺酿造出来的葡萄酒，单宁较低，颜色较浅，酒体轻盈，结构复杂，但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香，成熟后的黑皮诺在香
