特点
清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
标准
清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格(突出、明显、尚可)。
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上榜的四川白酒
提起四川，我们首先想到的就是它的辣，既而想到的就是它的白酒了，四川的白酒是非常的有名的，因为它出产了许多大品牌的白酒，而且这些白酒都被世人所熟知。 纵观白酒的地理，不难发现，四川腹地聚集了众多的名酒。除却火锅的麻辣、川茶的清新、峨眉的秀丽、九寨的神奇，较能体现天府之国精髓的还是川酒。四川人性格的火辣、辛勤、勇敢、智慧
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关于四川的喝酒历史
四川，一直是白酒的一个非常重要的生产基地，它生产的白酒受到了各地的好评，那么，四川是从什么时候开始酿酒的呢？又是如何酿造出如此美味的白酒呢？ 四川是一个多民族聚居地，境内人口有彝、藏、羌、回、蒙古、傈僳、土家族等少数民族，各个民族在生产生活的过程中不仅形成了不同的酿酒工艺，同时其饮酒习俗、酒礼俗、民间歌舞酒会等也迥然
