在谈选购黄酒的小常识

   2024-11-15 13080
核心提示:黄酒是我国的民族特产。黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。黄酒的酒精含量虽然低,但也不能贪杯。否则,也会引起酒精中毒。专家建议,选购黄酒时应该从以下几点考虑:1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。2、选购
最新特产白酒黄酒米酒行业资讯《在谈选购黄酒的小常识》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    黄酒是我国的民族特产。黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。黄酒的酒精含量虽然低,但也不能贪杯。否则,也会引起酒精中毒。  
    专家建议,选购黄酒时应该从以下几点考虑:  
    1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。  
    2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。  
    3、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。  
    4、黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。  
    5、酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。

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果、露酒消费小常识

果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵配制而成的,酒精度在7~18(v/v)的发酵酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,是已改变了原酒基风格的饮料酒。现在市场上销售的果酒类型较多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品

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绍兴酒的品种有哪些?

由于工艺和原料配比上的差别,绍兴酒形成四大品种:元红、加饭(花雕)、善酿、香雪元红酒:以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水,经独特工艺精酿而成,色泽橙黄,清亮透明,香气芬芳,味醇和爽口,是绍兴酒代表品种。酒度≥13.0(v/v)以上,属干型酒。加饭酒:色泽橙黄,清亮透明,醇香浓郁,滋味醇厚爽口,口感柔和协调,是绍兴酒中之较佳品

 
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