醋发明得很早。相传醋为杜康发明,这样的传说不一定确切,但是说出来的道理却一点不差。因为说到酒由杜康发明,曹操有诗云:何以解忧,唯有杜康。杜康酿酒,酿过了头,变酸了,就成了醋。确实如此,酿过了头的酒都会成醋,如果要酿很多的酒,有一些酿过头了很正常。但传说中,杜康却不是那样酿的,说是有一天杜康想废物利用,往放酒糟的缸子掺了点水,二十一天过后,缸内飘出香味,一尝酒糟汁,又甜又酸,竟是好味。于是取名为“调味浆”,出售到市场。因为在二十一日的酉时发现,杜康把这两个因素结合起来,从而就有了“醋”字。另一说是竹林七贤之一的刘伶嗜酒如命,其妻吴氏为了让夫君饮酒有节制,每每酿酒时都放一些盐梅,使酒变酸而不能多饮。后人仿效,便有了醋。
有件事可能是巧合,着《三国演义》的罗贯中,在书中将“望梅止渴”这个成语发扬光大,他的老家就在山西清徐,清徐就是醋乡。山西人喝醋较有名,据说山西每年人均喝掉19公斤醋。但是,虽然山西人喝醋有名,名醋却分布在四面八方:四川阆中保宁醋,福建红曲米醋,江苏镇江香醋和山西清徐老陈醋。在山西太原宁化府,还有一名醋叫益源庆。
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水浒里不一般的醉酒英雄
在现实生活中，除非是故意找酒喝的人，其余时大家都怕自己喝醉，我就较怕自己喝醉，因为我喝醉的时候就喜欢胡言乱语，说些平时不敢说的话，有些人怕喝醉是怕自己耍酒疯，今天，我们就来看看水浒里边的英雄醉美酒以后是个什么样子吧。 我们前列个要说的却不是酒后打虎的武松，而是排名第五的天勇星关胜。这位关羽后人武力着实不低，一人能抵挡
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酒瓶子里的别样趣话
平常我们喝美酒的时候，剩下的酒瓶子不是卖了就是留在了饭馆里，你说一个酒瓶子会有什么样的趣话呢？不过大家有没有听过一首歌叫《酒干倘卖无》，就是专门唱酒瓶子的。 《酒干倘卖无》，是首台湾电影的主题曲，这句词的意思是，酒喝光了，有酒瓶子卖吗？而剧中的男主角，正是走街串巷收酒瓶子的。 这首歌后来被一些收破烂的人学会，广为传
