布根地白酒中的绝大部分，都是由一种名叫夏多内 (Chardonnay) 的酿酒葡萄所制成。如果说夏多内像个年幼无知的孩子，或是尚未发展出自我独特个性的一张白纸;那麽随着所到的寄养家庭不同，以及所接受到的各异教育方式，小小的夏多内就会各自长大发展成截然不同的性格和样子。尽管起点都从夏多内开始，但较后的结果却可能出现乞丐或是王子。
至於来自夏布利家庭的夏多内，大家较常看到的是她冷若冰霜的高傲清丽。只要开口总有尖锐明显的酸度，特性竟然是火石或矿物质甚至像草的『香气』!程度直逼『强酸』美人的充满棱角刺激和桀傲不逊里，竟然好像有一点属于青少年的惨绿。不过认识久了才知道，原来在深不可测的伪装下，夏布利其实也有充满桃子、香蕉、洋梨等热带水果香气的可人样貌;甚至一些经过历练稍微有点年纪的夏布利，连招牌的尖锐酸度，都会被时间柔化，转而以一种更温柔圆滑的细腻质感呈现。
在体验过愈来愈多酸度不如想像中来得尖锐刺激的夏布利之后，这才前列次觉得原来夏布利比想像中更来得深不可测。对似乎永远在不断地蜕变的夏布利来说，或者连她们自己都没把握，下次相见的时候又会变成什麽样子。
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白酒的与众不同之处
白酒是我们的传统酒类，在世界上的白酒中，我们的白酒是非常的出名的，是什么原因导致我们国家的白酒如此的好喝呢？下面我们就来为大家解析一下白酒的与众不同之处。 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有、助药力、增进食欲、疲劳，陶冶情
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八种消酒气的食物
八种消酒气的食物醉酒之后，如何缓解、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？较近研究人员发现，8种食物对以上症状具有良好的效果。 1、蜂蜜治酒后 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会。 2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 葡
