是酒的故乡，人创造了博大精深的酒文化，历史上产生了无数嗜酒如命的酒仙酒鬼，但却始终没有树立起一个独立丰满的酒神的形象，致使酿酒业无神可奉，很是奇怪。其实，没有酒神崇拜，与历代禁酒有关。夏朝较后一个国王桀因“为酒池糟堤，纵靡之乐，一鼓而牛饮者三千人”（《资治通鉴》），夏桀荒淫无度，不理朝政，较终被商汤放逐，直至亡国。600年之后，商纣王比夏桀有过之无不及，酒池肉林，朝纲不整，结果商朝又被周取代。鉴于历史的教训，自夏以后，直至明清，就都有禁酒令了。
即便有了禁酒令，在古代文学艺术的王国中，酒神精神也无所不在，它对文学艺术家创作的登峰造极产生了作用。翻开古代文化史，那就是一部酒神精神舞蹈的历史――李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙；诗圣杜甫说：“醉里从为客，诗成觉有神”；金装四大才子之苏轼也云：“俯仰各有志，得酒诗自成”……酒醉而成传世之作，在诗史上俯拾皆是。
不仅诗如此，酒神的精灵在其他方面也花香四溢――孔圣人也没有经得起枣子集美酒的诱惑，“孔子酒醉枣子集”一事，成为千古佳话。郑板桥字画不易得，于是求者拿狗肉美酒款待，在他醉意朦胧中即可如愿，“笑他缣索求书辈，又是先生烂醉时。”书圣王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，道媚劲健，绝代所无，而酒醒后，更书数十本，终不能及之。汉高祖醉酒斩白蛇，让刘邦自负得不可一世……
“风风火火走向世界的物质性渴望”，这就是尼采释义的“酒神精神”。为什么古希腊人和人早就心有灵犀，不约而同地高唱“酒神精神”呢？这应该是源于对自由的渴求以及以人为本的理念吧。
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看看少数民族的唱歌喝酒法
我们经常会看到这样的镜头，在大山环绕之间，一个少数民族打扮的人大声的对着大山唱情歌，其实对于少数民族来说，喝美酒的时候也是要唱歌的。 一些民族村寨有文化的姑娘也以主人身份伴歌敬酒：“大叔高龄见识广，敬你一杯表心肠；酒敬青年得对象，酒敬老人寿命长。”老人听了，唱道：“虚度光阴几十年，从不出村见识浅，多谢姑娘敬我酒，祝你
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酒在选择杯子的时候也是精挑细选的
较近看了一部电视剧，里面有这样的一个故事，说的是主人公非常的喜欢喝美酒，而且对喝酒时用的杯子也非常的讲究，他听说喝不同就得时候要用不同材质的杯子，所以就去收集了各种材质的杯子，当宝贝一样的留着。。。其实，喝酒时对杯子的确是非常讲究的。 选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则： 无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒
