唐宋时期的酒文化是酒与文人墨客大结缘。唐朝诗词的繁荣，对酒文化有着促进作用，出现了辉煌的“酒章文化”，酒与诗词、酒与音乐、酒与书法、酒与美术、酒与绘画等，相融相兴，沸沸扬扬。唐代是酒文化的高度发达时期，唐代酒文化底蕴深厚，多姿多彩，辉煌璀璨。“酒催诗兴”是唐朝文化较凝炼较高度的体现，酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，酒也就从物质层面上升到精神层面，酒文化在唐诗中酝酿，品醇味久。唐朝酒肆日益增多，酒令战风行，酒文化融入了人的日常生活中。
唐人崇尚“美酒盛以贵器”。其酒道，饮酒大多在饭（食）后，正所谓“食讫命酒”“食毕行酒”“烹鸡设食，食毕，贳酒欲饮”。当时的饮酒之道，是在食毕进行，饱食徐饮、欢饮，既不易醉，又能借酒获得更多的欢聚尽兴的乐趣。
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以酒待客有道的意大利人
是礼仪之邦，所以，人在待客的时候是非常讲究的，另一个非常讲究待客之礼的国家就是意大利了，我们来看看意大利人是如何以美酒待客的。 如果说法国是以红酒产量而闻名，那么意大利则是以品种丰富遐迩。由于地形不同、气候多变加上葡萄种类繁多，因此你可以有机会喝到风味多样的葡萄酒。而意大利人在喝酒的习俗上非常讲究待客之道，如果你有幸
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健康饮酒的德国人
说到养生，得说说德国人了，为什么我们会说德国的人会养生呢，那是从他们喝美酒的时候看出来的，德国人喜欢健康的饮酒，单从这一点来说，就可以看出来。 作为葡萄酒世界中“旧世界”国家代表之一的德国，虽然啤酒销量要胜过红酒，但是德国人将红就是为健康必备的佳饮。德国博登湖和美因河一带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占鳌头，每人每年的葡
