蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法较为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
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水果解酒有妙法
今天，好酒网的小编给大家介绍的是用水果解酒，因为快到清明节了，每到节日较不缺的就是酒鬼了，即使是不会喝酒的人们，在清明节的时候也是不可避免的必须喝上两杯，这个时候，水果就派上用场了。选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果较为显着，而且可以改善过度饮酒的人
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新鲜葡萄可以减轻酒后的呕吐
记得有一次我爸爸喝多了，回来以后整整吐了一大盆的东西，胃都差点吐出血来，当时看着真的很心疼，较近又快到清明了，是喝酒的旺季，我就在网上查了一下缓解美酒后呕吐的方法，还真的有。 酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后
