桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清、甜、爽、净见长，其主要特征是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点像黄酒酿与乳酸乙酯混合组成的蜜香。
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其它香型白酒中的其它是什么意思呢
我们在对白酒的香型进行分类的时候，还有一种叫做其它香型白酒的白酒，这里的其它是不是指的就是除了酱香、清香、浓香、米香型白酒之外的所有香型白酒都叫做其它香型白酒呢？下面，我们就来看看吧。 除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，
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白酒可以帮助带鱼去掉鱼腥味
有一些人比较喜欢吃带鱼，因为带鱼的刺比较的少，我就比较喜欢吃带鱼，但是带鱼的鱼腥味是比较重的，那么，我们在烧带鱼的时候要如何才能去掉它的鱼腥味呢？腥味重，在食用时，可将带鱼去鳞去内脏，洗净后，斜刀切成菱形块。然后放入大碗中，撒入盐、花椒、淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟再烹饪，就能很好地去掉带鱼的腥味。用白酒祛腥，
