作为北京地区规模较大的自主酿造白酒生产企业，在传承二锅头酒文化的过程中，牛栏山酒厂利用得天独厚的地理优势及二锅头酒发源地的文化底蕴：北京地区较早获得中华和、较早拥有“酿酒大师”、较早获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”的白酒企业；北京白酒业内获得“原产地标记保护产品”认定、具有“我国工业旅游示范点”、将酒曲带上太空进行科学实验、具备认可企业实验室、将二锅头工艺标准纳入国家标准的白酒生产企业等。
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白酒中沉淀物的出现与避免分析
随着人们对健康观念的重视，“健康消费”逐渐进入到消费主流环节。在购买白酒时也会特别注意，有些白酒底部会有一些沉淀物，这是生产造成的还是储存、销售、气温变化造成的呢？如何避免这种沉淀物的产生呢？1.香料和添加剂白酒的勾调，离不开食用香料或添加剂的使用。如果处理不当，会出现浑浊现象若添加香料或添加剂的质量不过关、纯度不高，
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甜点加水果 喝酒不会醉很快
随着我们应酬的增多，喝美酒是必不可免的事情，有时候替领导挡酒也是我们分内的事情，所以这个时候我们往往不能喝醉，有什么方法能让我们减少醉呢，下面我们来看看吧。 甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快
