长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒前列减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇较敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
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主食+酸奶喝酒不用怕
我们现在的应酬越来越多了，喝美酒就成了常事，在有些事情面前我们还不能喝醉，也不想因为喝酒而伤害了自己的身体，那么，我们究竟该怎么办才能既喝酒又减少酒对身体的影响呢？去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是较好的胃壁保护层，因为本
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喝酒时多吃菜可以减少危害
我们都知道空腹喝美酒是很容易醉的，但是我们知道为什么空腹时候喝酒容易醉吗，在喝酒的时候我们要吃哪些食物才能减少酒精对我们身体的危害呢，下面，我们就一起来看看吧。 研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。大量摄取蔬菜水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在
