酥理玛是滇西北普米族、纳西族、白族的传统佳酿，为敬神祭祖驱邪等活动所必备。酥理玛以优质大麦为主要原料。酿造时，首先要把加工的粮食淘洗干净，然后把它放进锅里煮，直到籽粒快要煮熟时，取出晾冷，再按一定的比例撒上酒曲并搅拌均匀，然后放进大布口袋里发酵。两天后，就会散发出酒味，此时就把它密封在大坛子里。到一定时候，拔出坛塞，放入适量清水，再如前盖严，待2－3小时后即可将坛里的清水倒出来，即成。绵和醇香，清凉可口，尤其适宜于炎热的夏季饮用。
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专为80后人群打造的宋河嗨80
较近宋河酒业专为80后的人群推出了一款新酒，叫做宋河嗨80，这是一款专为80后人群打造的白酒，随着现在生活节奏的不断加快，作为这个社会的主力军80后们，有着的压力，生活就像一部不断加速的跑步机，不提速的话就会被甩下来的，针对这种情况，嗨80诞生了。我们是倔犟的80后，我们习惯了追逐，尽管前方路途很坎坷；我们是的80后，
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如何解释纯粮食白酒的定义
现在的白酒行业纯粮食酒到底有没有真的，如何定义纯粮食酒。下面我们来详细的看一下的食品行业对于纯粮食白酒是如何定义的。据了解，早在2005年，食品工业协会白酒委员会就发布实施了《我国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》，对经过严格审查和技术检验的产品颁发纯粮固态发酵白酒标志，被白酒行业称为“纯粮白酒”准入门槛。食品工业协会
