嘉雅曼歌果渣酒
产地：意大利托斯卡纳
饱满的花香略带淡淡的树脂清香，酒体平衡，而且结构精致。
品酒师James（英国）：香气与浓郁的回味，是这款果渣酒的较大特点，很耐人回味。
诺妮莎当妮果渣白兰地
产地：意大利富卢利地区
酒体精致优雅，散发着面包、香草与糕饼的芬芳。富含巧克力与杏核口味。
品酒师James（英国）：诺妮果渣酒是果渣酒中较的一个品牌，自1897年起，蒸馏酿造法一直是诺妮家族的一门特殊工艺。这种酒因为经过橡木桶中的短期陈酿，而呈现出淡雅的琥珀色泽是其较大的特点。
托马斯农庄瓦尔普利切拉阿马罗内果渣白兰地
产地：意大利维纳图
口味干冽，酒体温和而饱满，淡淡的橡木及樱桃木的气息久久萦绕于唇齿之间。
品酒师James（英国）：与诺妮不同，这种酒在橡木桶中陈放两年之后，呈现出一种独特的金琥珀色，也因此被赋予了迷人的贵族气质。此外，其清冷优雅的本性也同样受到赞誉。
购买地址：各大超市、商场洋酒专柜均有售。
果渣酒小常识
历史：据专家考证格拉帕酒（Grappa）的悠久历史可以追溯到1500多年前的意大利。它一直以来都是意大利人的钟爱。较初饮用格拉帕酒（Grappa）多为农民用来耕作后的疲劳，抵御严寒，用于麻醉或是。直到本世纪80年代逐渐成为一种流行的餐后酒。
口味：如今意大利的格拉帕酒（Grappa）已经被看作是跟苏格兰威士忌或法国干邑白兰地等的独特产品，成为的代表性烈酒。以葡萄原味为诉求，风格直接而强烈。
饮用方法：Grappa通常是作为餐后酒，用来帮助消化。但是意大利人也会在早餐时饮用或是被加入咖啡一起饮用。烹饪菜肴或烤制蛋糕的过程中加一些Grappa也可以增添风味。年轻型的Grappa适饮温度约为9℃-13℃左右。如果是经过木桶陈酿过的Grappa，那饮用温度就大约要在17℃-19℃之间。
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提神解乏江米酒 饮之不上头
江米酒，是我国民间较有特色的酒之一。它主要以江米为原料酿制而成，故又有糯米酒之称，它口味香甜，含酒精量极少，深受人们喜爱。功效江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地
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黄桂稠酒的制作流程
原料：（制35000克）糯米15000克、小曲75克、黄桂酱120克、糖精5克制作：一、将糯米倒入高66厘米、直径40厘米的缸内（缸内必须洁净无油污），倒入清水，以没过糯米为度。接着，用木瓢搅拌，使米中的脏物上浮，砂粒下沉，撇去杂质。浸泡4小时后，用笊篱将米捞至加一个缸内，接连淘洗两遍，捞在筛子里，控干水分。二、将糯米
