1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒较易储藏。用于盛酒的容器较好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不 受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。
3.没开封的也较好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了
4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。
什么是塑化剂？
硝烟还没有退尽的塑化剂风波把白酒行业搅得人心惶惶，提起“塑化剂”这个词，酒业人士也是颇有感触。那么到底什么是塑化剂？对人体有什么危害？白酒里又为什么有它的存在呢？塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。首先塑化剂是不能
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红楼梦中的酒令是什么？
红楼梦中的酒令形式很多，都是配合着当时的场景来的，因着是酒桌上取乐用的，所以，都是很让人开怀的场景。射覆和拇战这两种形式的酒令出现在《红楼梦》第六十二回“憨湘云醉眠芍药茵呆香菱情解石榴裙”这是红楼梦里面较经典的情节之一。说这一天是宝玉生日，贾母王夫人都不在家，大观园里锁了门喝酒庆祝，在喝酒的过程中用到了酒令，也是抽出来
