1、不要空腹饮酒
因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，较好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝
这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大
喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒
没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，较好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。
饮酒时，吃什么东西较不易醉的以吃猪肝较好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B较丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
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吃过阿莫西林后能喝酒吗？
在我们日常生活中有时候可能是因为疏忽或是朋友太热情实在推不过就在服药期间喝了酒。那么在我们喝过酒后还能吃像阿莫西林这类的吗？答案当然是否定的！曾经有服用阿莫西林饮酒后出现休克的病例，虽然没有资料说吃阿莫西林后不能饮酒，但是能竞争性抑制酒精的分解，容易出现双硫仑反应。对于“双硫仑”反应症状，如果出现得快，缓解、消失得也快
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蜈蚣泡酒可以喝吗？蜈蚣泡酒效果怎么样？
我国自古便有用蜈蚣泡酒的说法，能对应一些疾病，用量不可过大。身体健康的人不建议饮用！制法：1.先用沸水烫死。2.找来薄竹片，用两头尖的竹片插入头尾两端，绷直。3.晒干或风干便可泡酒。功效：息风止痉：主治肝风惊搐，急慢惊风。通络止痛：适于风湿顽痹，伏风。散结：外敷，瘰疬。用量用法1-3g。研末吞服，每次0.6-1g。外用
