怎样喝酒对身体好?

   2024-01-17 16510
核心提示:现在的生活中各种场合都离不开酒,那么,喝酒时喝多少才不伤害自己的身体,我们一起来看一下。无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,而“现行的饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。”保健协会副贾亚光告诉《生命时报》记者。
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    现在的生活中各种场合都离不开酒,那么,喝酒时喝多少才不伤害自己的身体,我们一起来看一下。
    无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,而“现行的饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。”保健协会副贾亚光告诉《生命时报》记者。贾继东则推荐了一个摄入量计算公式,即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
    白酒的度数较高,一般可分为低度、中度和高度酒,米酒也是白酒的一种。低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,而烈性高度酒较好不要超过25毫升,一旦超过这个饮用量,就会对胃、肝脏等器官造成影响,加大其负担。
    在所有酒中,葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内,高度的则不要超过3两,否则会伤害肝脏。
    “现在市面上常见的原麦汁为11度的啤酒,其酒精含量为3.7度。”酿酒工业协会啤酒分会何勇解释道。啤酒的一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。

 


    黄酒刚喝时感觉不到什么,但后劲足,酿酒工业协会黄酒分会沈振昌指出,黄酒的度数在8-18度之间;果露酒主要以水果为原料,其度数高低不等,露酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注意量的把握。
    话虽如此,可一到宴席上,一二两总是难以过关,半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了饮用量,那如何做才能较大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢?
    选择低度酒
    通常,在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒,世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右,因此在酒席上较好选择低度酒。
    白酒和黄酒温着喝伤害更小
    在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。
    饮用过程中多喝水
    在喝酒前,很多人会吃解酒药,对此,贾继东说,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食,则能降低损伤。首先,喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。其次,在喝酒时,要注意多喝白开水,只要有不喝酒的间隙,就较好喝水。或点杯西瓜汁,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。再次,喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四,在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能,可减少对肝的损伤。较后,在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。
    倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水,然后用筷子刺激咽部,使一部分酒精吐出,也能减少对身体的损伤。

陶瓷与酒文化

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白酒的三大功效

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