提起喝酒，很多人都认为喝白酒不如喝红酒健康，其实不是，喝白酒相当于喝57味的中药。
不信？瞧瞧微生物发酵领域较牛的江南大学的研究新发现吧！
白酒保健功能大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之较，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。
这样一说，似乎还真的是很有道理的吧？而且，还有历史印证呢，咱们不是有句老话：“酒是粮食精”吗？什么较养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。
原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同�|，且都有同归自然的属性。
今天呢，咱就管中窥豹，仅选取57味中药材和白酒微量的成分比较如下，一块来看看吧？
白酒购买需注意的细节
由于白酒市场的多元化，不少劣质酒流入市场，在消费者购买白酒时，要注意以下几点： 应选择大中型企业生产的国家名优商品。名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的商品也能保持其固有的独特风格。建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒商品。因为这些商品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求。白酒商品并非“
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝白酒相当于喝57味中药》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
菱角是解酒良药
菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,脂肪和多种维生素b1、b2、c外，还含有与食物一样的淀粉。具有通乳，止渴，解酒毒的功效。其肉厚而味香、皮薄，生食可当水果，熟食可代粮食。古代粮食品种少
