白酒中酒精的度数有高有低。酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。像长城干白及干红葡萄酒，在瓶外标纸下角，印有11%（V/V）的标记，这就是该葡萄酒在20℃时酒度为11°（V/V指的是容量比）。
白酒是民族传统性酒种，过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上（含50°）为传统白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒为低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒为中酒度白酒。
酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，只是说明酒的乙醇含量。尤其是蒸馏烈性酒，如我国烧酒（现称白酒），并不是酒度越高越好，实际上，酒度越高对人体的刺激也越重，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果，但饮酒应当是人们在社会生活中的一种享用，所以应提倡文明饮酒。像我们湖北吴都酒业有限公司的吴都特贡浓香型白酒系列均为中酒度白酒，适合广大酒友们怡情畅饮！
啤酒和白酒不可以一起喝
很多人在聚餐的时候，怕喝白酒喝醉，便将白酒与啤酒掺着喝，以减少酒精的含量。殊不知，白酒与啤酒掺着喝，更容易喝醉，因为啤酒中含有的大量二氧化碳，将会进一步带动酒精渗透，所以啤酒与白酒同时饮实属不当。想减少酒精在体内的驻留，较好是多饮一些水，以助排尿。在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《了解白酒的度数》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白酒中含有的57味重要成分
说到喝酒，很多人都说喝白酒伤身，越来越多的年轻人开始喜欢上了喝红酒，但是红酒的保健功效真的比白酒多很多吗？不信？瞧瞧微生物发酵领域较牛叉的江南大学的研究新发现吧！去年，江南大学徐岩教授在无锡专门开了研讨论坛发布了此事，当时董酒、茅台是重头的参与者。白酒保健功能大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为传统白酒采用多
