1、捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也即常说的“正宗的酱香型白酒”，严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达十个月，出酒率低，品质较好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
2、碎沙酒：即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般。其不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
3、翻沙酒：用捆沙酒较后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，其生产周期短，出酒率高，品质较次。
4、窜香酒：用捆沙酒较后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售的几元到二十几元一瓶的酱香型白酒，基本都是这类产品。
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酒后行为看个性，你属于那种？
酒不仅是发泄时候的工具，也是人们交流感情，传递情感的工具，饮酒中的交流将会不断拉近人与人之间的距离，醉酒之后人们形态各异，这些表现是否就是被我们隐藏起来的真实个性呢？酒后看个性，你属于哪种？一声不吭，倒头就睡这类人属于理智型，他们深谙自制之道，无论清醒还是醉酒，都能够自我约束，言行很少逾越规范。酒后变“话痨”有的人酒后
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夏天适当喝白酒对身体的好处
有人对白酒的说法众说纷纭，有人认为喝白酒好处很多，而有人则反之。其实，适当的喝白酒好处还是很多的。1、开胃消食在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而能使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这样的方式无疑能够在无形中增进机体对营养成分的摄取，对于身体的健康有一定的好处。2、预防心血管病
