桌次的顺序 如席设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，其右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。
座次图与座位签卡 遇宴会人多，如超过二十人以上，或席设两桌以上，宜备座次图，供客人认明自己的座位，便于入座。
席次的安排 以右为尊。如席设两桌，则以右桌为大。主人坐定后，他的右侧为主宾位。职位或地位高者为尊，高者坐上席。女士以夫为贵，但邀请对象是女宾，夫不见得与妻同贵。
欧美国家视宴会为社交较佳场合，故席位采取分座原则，即：男女分座，排位时男女互为间隔。
夫妻、父女、母子、兄妹等必须分开；如有外宾在座，则人与外宾插开坐。
遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在正式的宴会场合，尤应严格遵守。
座位的末座，不能安排女宾。
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有趣的婚姻饮酒习俗
酒的使用，总体上在民俗中是件庄严而郑重的事情，当然有时候也是一件浪漫的事情。像我们现在表达爱情的时候，会赠情诗“铜镜印无邪，扎马尾，你若撒野今生我把酒奉陪。”在我们古代，婚姻饮酒习俗是酒文化中相当重要的一部分。南方的“女儿酒”，较早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于
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趣谈各国饮酒习俗
有人说，酒是穿肠毒药，也有人说，酒是人间佳酿，还有人说，酒是生命之水。人说，男人不喝酒，交不到好友。德国人说，酒能打开话匣子，但不能解决问题。俄罗斯人说，酒可以保存东西，但不能保守秘密。法国人则说，酒是血，酒是爱情。不同的文化孕育了不同的饮酒文化，今天就去看看各国都有哪些有趣的饮酒习俗吧。：豪放派博大精深的中华文化也体
