“一人不喝酒”
意思是说，一个人喝酒没情趣，没氛围，不热闹，常常是闷酒。喝酒较好要场子大，客人多；
“得酒得菜”
这是主人在客人喝完一杯酒后劝菜的话。意思是说既然喝酒了，就要吃菜；
“酒是粮食精，越喝越年轻”
很显然，这句话说明适量饮酒有益健康；
“无酒不成席”
没有酒，即使饭菜再好，也不好宴席。可见酒的重要性；
“喝酒不乱，才是好汉”
这句话看来是说给那些喜欢“发酒疯”的人听的；
“斟茶要浅斟酒要满”
在宿迁，给客人斟酒一般要斟满，也就是所谓的“肿眼泡子”，似溢非溢较好；
“饺子就酒越就越有”
这句话和酒后吐真言一样，我国通用；
“喜酒喜酒，歪歪扭扭”
意思是说喝喜酒一定要喝好，但别喝太醉，较好是微醺；
“滴酒罚三杯”
也就是说，喝酒时如果洒了一滴，就要罚喝三杯。很显然，这是专门为那些酒桌上“滑头”和“老赖”准备的；
“站着喝酒不算数”
这应该是一种礼仪。意思是说，你敬我酒的时候，如果站着喝，就不算数。很显然，这是一种礼仪，体现了对敬酒者的尊重……
在酒乡，关于酒的谚语还有很多很多。当然，难免有鱼龙混杂之处，请诸位自己甄别，吸取精华剔除糟粕吧。
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自酿葡萄酒加糖 致使甲醛含量不可控
夏秋时节，是葡萄成熟的季节，不少市民开始自酿葡萄酒。却不知在酿制过程中加糖，会导致甲醛含量无法控制。 时下正值葡萄采摘旺季，不少“美食达人”开始自酿葡萄酒。9月4日，记者对市民郭女士自酿的葡萄酒送检后发现，两次检验出的甲醇含量均为600mg/l以上，每升均超出国家限量标准200多毫克。这一消息让不少酿酒达人惊讶不
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健康饮酒讲究四个较佳
酒有着双重的作用，适量饮用可以助于身体健康，白酒适量可软化血管，红酒具有促消化，美容、降血脂的功效，啤酒可以补充人体所需的维生素，促进血液循环，而果酒营养丰富，可以护理心脏，调节情绪。但是喝酒是讲究量的，酗酒不利于身体健康。1.饮酒较佳时间是在下午两点以后。因为在这段时间里，人们吃过午饭不久，心态平和，喝点酒对于肝脏危
