随着《来自星星的你》风暴来袭,我们知道了很多韩国的文化,比如烧酒,烧酒在韩国是非常的有人气。
不论是同学朋友聚会,还是平常在饭店里吃饭,烧酒都是不可缺少的必需品,这么来看《星星》中出现烧酒就成了很自然的事,为什么我们会单提出这部剧中的烧酒来点评呢?看过这部剧的fans都知道,叫兽沾了烧酒就会发很大的“酒疯”有木有!
韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与白酒有着天壤之别,完全没有白酒那么“烧”,白酒较低的酒精度也要有30度以上,但是韩国烧酒的度数却都在19.5~21.5之间,仅仅比的黄酒度数高那么一点,这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了,叫兽啊,你连这个度数都承受不了是不是太小孩子气了呢?
韩国的烧酒品牌有真露、枫叶烧酒、初饮初乐及溪婉烧酒等,不过大多数人都喝不惯烧酒的味道。不过我们可以采取烧酒勾兑方法,改善烧酒的味道而且又不易出现宿醉。
关于劝酒,你了解多少?
人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一
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较古老的酿酒工艺
商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多,但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术,也仅能根据只言片语加以推测。在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中可看到我国迄今为止发现的较早的酿酒工艺记载。其中有一例"醪利中"的制法共包括了十道工序。由于这是我国较早的一个较为完整的酿酒工