忌胡萝卜与酒同食 会导致肝脏病变

    胡萝卜中的富含的营养价值非常高，是公认的保健佳品，但如果和酒遇到一起，则会产生毒素，引起肝脏的病变。 
    胡萝卜的保健作用 
    胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺作用。英国症研究会理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。 

 
    胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。 
    胡萝卜不可与酒同食 
    诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

饮酒“上头”实为酒精中毒

饮酒“上头”，是酒精中毒，主要原因是脑缺氧造成的，同时也和酒的质量好坏有关系。　　事实上就是醉酒的表现，也是酒精中毒的反映。饮酒“上头”的主要原因是脑缺氧造成的。其次酒精使血液中维生素l9降低亦是重要原因，并与酒质量密切相关。酒（精）在食品中是惟一不经消化直接进入血液中。饮酒后30min即可到达身体各个部位。静脉注射时

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较有效的解酒方法，三大步搞定

喝白酒和其它酒时，就免不了会醉酒，在醉酒时，如何快速的解酒，是非常重要的。本文教大家如何快速解酒。事前办法：较好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：a、吃ru21安体普复合片，是目前防止醉酒、保持头脑清醒的较好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。b、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）