无论是饮用啤酒还是白酒，有些下酒菜都是穿肠毒药。本文将为大家讲述哪些是不宜与酒搭配的美食。
1.胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2.凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……
3.熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发症。
4.烧烤。夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
婚宴白酒大推荐
伴随着冬季的到来，结婚的人越来越多。那么，在婚宴上当然也少不了酒，很多人都会在选用什么酒而发愁，不要担心，一下为大家介绍两款白酒，让你轻松解除烦恼。 泸州老窖特曲产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为。“温永盛”创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的
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做菜放酒的好处 健胃补脾助消化
做菜放酒的好处非常多，不仅可以提味，还能减少很多蔬菜的苦味。很多进厨房的朋友赶快来了解一下吧！ 做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。营养学会建议，每人每天油脂摄入量较多不应超过30克，但目前国人普遍超标。实验发现，油如果放得太少，做菜时的确会感觉菜肴口感较干、炒菜时也易粘锅。炒肉、炖肉时加酒，
