不同的地方有不同的酒桌礼仪,接下来,就让好酒网小编带大家走进山东人家的酒桌礼仪中,去体会不一样的酒桌文化。
“主陪”位置主陪是请客一方的前列顺位,即是请客的较高职位者,或陪酒的较尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。在比较正规酒店里,主陪的餐巾是不同的,折叠较高或颜色不同。有2双筷子,俗称“公筷”。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
“副陪”位置副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。主要作用是带动客人喝酒。在比较正规的酒店,这个位置同样有公筷。
不得不看:山东酒桌的称谓座次“三陪”位置在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的。在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
“主宾”位置主宾是客人一方的前列顺位,是客人里面职位较高者或地位较尊贵者坐的地方。位置在“主陪”的右手边。
不得不看:山东酒桌的称谓座次“副主宾”位置是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。
“三宾”位置副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。
“四宾”位置副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。
不得不看:山东酒桌的称谓座次关于上菜上菜,倒茶,倒酒等,所有的起始位置都是从主宾位置开始。
前列道菜,主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷,这表示尊重客人,同时说明大家可以吃菜了。
无论客人是否喜欢这道菜,应该是感谢之余要首先吃一口的。
从第二道菜以后热情的主陪会继续这个动作,但三陪位置上的主人应该会把这个行为主动接过去,否则让他坐在这个位置有什么用?
大家要注意的是,在这之前是没有开始喝酒的。一定记住,喝酒是要听主人的招呼,不要擅自行动。
职场男女喝酒应酬的5个法则
当今社会,职场男女都免不了喝上几杯,要想在酒桌上力压群雄,还需掌握一下就必须掌握以下健康法则。1.主食酸奶的护胃法宝去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收。酸奶就是较好的胃壁保护层,因为本身就粘稠,而且还加入了植物胶增稠剂,在胃中停留时
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白酒度数的测定方法有哪些?
许多人在饮用白酒的时候,会先看是多少度的酒,对于白酒的度数,有哪些测定方法呢?白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60的酒精,剩余的40基本上就是水。我国早年没有酒表,测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。看酒花。将酒对上一定数量的水,取一