绵香型和浓香型酒的区别:
1、浓香型白酒
浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。
2、绵香型白酒
各种原酒和调味酒,按较佳比例调制融合,使绵柔西凤酒入口绵甜柔顺,不暴辣、不上头、不口渴、肠胃舒适、醒酒快,实现了专家口感和消费者口感的完美结合。
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荞香型白酒详细介绍
提起荞香型白酒,我们大家会想到重庆酉水河酒业,酉水河酒业隶属于酉水河实业集团,该集团成立于2008年,是一家经营酒店、酒楼、会所、酒业、种植、食品、旅游、传媒、金融等多元化产业的集团公司。酉水河酒业公司是由酉水河实业集团全资控股的主导产业公司,酒业公司的前身系成立于上世纪八十年代初期的原酉阳县酉水河苦荞酒厂;酉水河实业
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奶香型白酒 健康好选择
奶酒文化传统丰厚,秉承一代天骄的豪气,带着草原的绿色,呈献少数民族的亲情与热情。奶酒的原料是取自草原上等新鲜牛奶。是将牛奶中的乳糖发酵酿制而成的,酒度的中和完全依靠鲜牛奶乳清,不加其他任何水份,历史上是草原牧民民间制造的,马奶酒经发酵、蒸馏酿造而成,具有奶酒的特有清香。草源奶酒经有关部门检测,此酒富含有人体所需的十八种