淡雅型白酒细腻、柔和、舒适，口感上要不冲、不辣、不燥，入口绵软，后味爽净，净爽。
厂家能不能生产出来广大消费者需要的产品，取决于调酒师的水平。白酒工艺的创新和融合，以及先进的检测仪器和净化设备，根据多年来的生产经验和勾调技术，本人对淡雅的酒的生产提供以下经验，仅供参考。
一、融合各种香型的白酒生产技术和工艺，以补充单一香型酒质的缺陷，如浓香型白酒采用酱香型白酒的高温堆积法。
二、多种香型酒的融合，如浓香型酒加一部分酱香或清香等。找出较佳的配比关系的确定各种香型酒的用量。
三、生产多种调味酒，用少量的精华酒弥补基础酒的不足。
1、双轮底调酒，增加酒的香气，补充微量成份。
2、陈年调味酒，增加酒体的醇厚感，减少辛辣味，使酒体更绵柔。
3、曲香调味酒，增加酒的曲香味。
4、药香调味酒，用来提高酒的香气及酒体的丰满程度。
5、芝麻调味酒，因本身兼具浓、清、酱之风格，绵柔丰满，优雅细腻，香味协调，回味悠长，空杯留香经久不息，用此调酒味可增加酒的优雅、醇厚、绵柔，饮后令人心旷神怡，愉悦舒适。
综上所述，根据消费者的口感，多次微调，选择适宜的调味酒，做到香与味的和谐，酸与酯的平衡，找出较佳的味觉转变点，只有这样才能满足广大消费者的口感。
国外白酒品牌大全
国外白酒品牌的种类包括蒸馏酒、威士忌酒、金酒、伏特加、朗姆酒和特古拉酒，每一个不同的白酒种类都有着几个比较有名的品牌。下面是国外白酒品牌列表威士忌酒品牌大全：芝华士、尊尼获加、百龄坛、百加得、帝王、礼炮、温莎、仰慕、飞歌等。金酒品牌大全：哥顿金酒、蓝宝石金酒、必富达金酒、哈顿金酒。伏特加品牌大全：伏特加、百加得、红广场
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茅台酒功效及品鉴方法
茅台酒是我国酱香酒的代表，酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。评价茅台酒“比‘伏特加’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能疲劳、安定精神”等特点。”美国前尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要
